Salsas para pollo

Receta de salsas para pollo

Las distintas salsas para pollo son la mejor opción para dar sabor a los filetes de de pollo, o a otras carnes como albóndigas o filetes de ternera.

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¿Cómo hacer salsas para pollo?

1

Para empezar las salsas de pollo (ya que se puede usar los ingredienes indicados a nuestro gusto) empezamos poniendo una sartén a fuego lento con un poco de aceite de oliva. Pelamos la cebolla y la picamos muy fina. Añadimos la cebolla a la sartén, con una pizca de sal, para que se poche.

2

Picamos muy fino el pimiento rojo y lo agregamos a la sartén de las salsas para pollo. Tras tres minutos, añadimos la salsa de soja y el vino elegido.

3

Picamos los champiñones o las setas (o una mezcla de los dos) y los agregamos a la sartén. Agregamos una pizca de pimienta negra molida.

4

Vertemos el caldo de pollo y dejamos que empiece a espesarse junto al resto de ingredientes.

5

Por último, trituramos las salsas para pollo hasta que quede completamente fina y la servimos.

Foto orientativa: Like the grand canyon

Nota del autor:

Esta receta vale tanto para utilizar con pollo como para hacer unas albóndigas o acompañar un filete de ternera a la plancha.

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